Découvrez les macarons recettes pour les refaire chez vous !

Avant de vous lancer dans la préparation des macarons recettes, il vous faut bien des ingrédients non ! Alors il est temps de rendre visite le monsieur ou la madame du marché près de vous. Et oui ! Il faut faire le tour dans le super marché pour trouver les ingrédients nécessaires. Donc pour info, il vous faut quatre blancs d’œufs, 2ml de sel, 375 ml de sucre à glacer. Ensuite, 500 ml de noix de coco râpée, 50 ml de farine tout usage ou standard, 10 ml d’essence de vanille et enfin 2ml d’extrait d’amande.

Comment préparer les macarons recettes ?

D’abord, prenez un bol moyen, mettez y les blancs d’œufs et le sel pour passer ensuite passer au batteur à vitesse élevée jusqu’à ce que les œufs soient mousseux. Ensuite, ajoutez petit à petit le sucre à glacer jusqu’à la composition des pics fermes. Incorporer délicatement la noix de coco, vanille, l’extrait d’amande et la farine. A l’aide d’une poche à douille munie d’une douille en forme d’étoile ou une cuillère à soupe, formez les macarons. Placer environ 1 cuillère à tables de pâte par macaron et placer d’une distance d’un pouce sur les plaques à pâtisserie.

Faites chauffer le four à 350F, remplir 2 plaques de papier parchemin. Ensuite, cuire au four jusqu’à ce que les macarons soient à peine dorés. Mettre les plaques sur une grille et laisser refroidir complètement sur la grille. Il peut se servir à la température ambiante. Vous pouvez aussi rajouter des sésames et les plongés dans du miel pour avoir un goût très appétissant avec beaucoup de valeur énergétique. Enfin, vous pouvez les donner à vos enfants pour leur goûter en classe mais il ne faut oublier de leur donner des mouchoirs pour s’essuyer les mains après avoir finis de les manger.