Découvrez les macarons recettes pour les refaire chez vous !

macarons recettes

Avant de vous lancer dans la préparation des macarons recettes, il vous faut bien des ingrédients non ! Alors il est temps de rendre visite le monsieur ou la madame du marché près de vous. Et oui ! Il faut faire le tour dans le super marché pour trouver les ingrédients nécessaires. Donc pour info, il vous faut quatre blancs d’œufs, 2ml de sel, 375 ml de sucre à glacer. Ensuite, 500 ml de noix de coco râpée, 50 ml de farine tout usage ou standard, 10 ml d’essence de vanille et enfin 2ml d’extrait d’amande.

Comment préparer les macarons recettes ?

D’abord, prenez un bol moyen, mettez y les blancs d’œufs et le sel pour passer ensuite passer au batteur à vitesse élevée jusqu’à ce que les œufs soient mousseux. Ensuite, ajoutez petit à petit le sucre à glacer jusqu’à la composition des pics fermes. Incorporer délicatement la noix de coco, vanille, l’extrait d’amande et la farine. A l’aide d’une poche à douille munie d’une douille en forme d’étoile ou une cuillère à soupe, formez les macarons. Placer environ 1 cuillère à tables de pâte par macaron et placer d’une distance d’un pouce sur les plaques à pâtisserie.

Faites chauffer le four à 350F, remplir 2 plaques de papier parchemin. Ensuite, cuire au four jusqu’à ce que les macarons soient à peine dorés. Mettre les plaques sur une grille et laisser refroidir complètement sur la grille. Il peut se servir à la température ambiante. Vous pouvez aussi rajouter des sésames et les plongés dans du miel pour avoir un goût très appétissant avec beaucoup de valeur énergétique. Enfin, vous pouvez les donner à vos enfants pour leur goûter en classe mais il ne faut oublier de leur donner des mouchoirs pour s’essuyer les mains après avoir finis de les manger.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *